Как выбрать ломтерезку для дома

Как выбрать ломтерезку для домаКак выбрать ломтерезку? Ответ на этот вопрос Вы найдете в этой статье. Выбор бытовой и профессиональной ломтерезки зависит от того, какая требуется мощность, тип заточки и материал, из которого изготовлен корпус и нож.

 

И, так, чтобы знать, как выбрать ломтерезку, нужно отметить, что для современной ломтерезки предусмотрена следующая конструкция: корпус (металлический или пластиковый), рабочая платформа, дисковый нож, скрытый защитным кожухом (его острота приближается к бритве) и приемная площадка с лотком. В лоток попадает уже нарезанный продукт.

 

Действительно, вопрос, о том, как выбрать ломтерезку, может иметь несколько ответов и это зависит от того, для чего она вам потребуется. Если ломтерезка будет использоваться только в быту, то можно обойтись компактным вариантом. Профессиональное использование этого прибора потребует большей функциональности и мощности. Конечно, в этом случае цена ломтерезки существенно возрастает, но и ее производительность будет совершенно иной.

 

Как выбрать ломтерезку, идеально подходящую для домашнего использования? Для начала, рассмотрим корпус. Его изготавливают из пластика или металла. Металлический корпус, увеличивает срок службы прибора, он чаще применяется для изготовления профессиональных ломтерезок.

 

Демократичная цена ломтерезки, часто обеспечивается именно дешевым пластиковым корпусом, который, по сути, не влияет на рабочие характеристики самого прибора.

 

Перед тем как выбирать ломтерезку, нужно ознакомиться диапазоном рабочих мощностей прибора, которые колеблются от 80Вт до 200Вт. Известно, что оптимальной мощностью, можно считать 100ВТ, в этом случае, все заявленные функции будут исправно выполняться.

 

Мощность прибора должна быть приложена к качественному ножу (чаще всего из нержавеющей стали). Siemens, Bochs и Krups предлагают своим покупателям ножи Solingen, известные во всем мире боле 600 лет. Еще один важный момент, который необходимо учитывать, когда выбираешь ломтерезку, это тип заточки ножа. Она может быть как прямой, так и волнообразной. В дешевых моделях используется прямая заточка. Для ножей с волнообразной заточкой нет преград, они могут профессионально и быстро нарезать продукты любой плотности. Кроме того, профессиональные модели ломтерезок позволяю регулировать скорость вращения ножей, что важно при нарезании продуктов с рыхлой консистенцией. Их лучше нарезать при низкой скорости вращения ножа.

 

Выбирая ломтерезку, нужно обратить внимание на функцию регулировки величины нарезки продукции. Стандартно пределы величины нарезания находятся в рамках от 1 до 17 миллиметров (у профессиональных ломтерезок диапазоне выше – от 0,5 до 23 миллиметров). Этот параметр особенно важен тем, кто занимается производством конфитюров и варенья, где требуется заданная толщина долек и ломтиков.

 

И последнее, для многих покупателей не последним вопросом, перед тем, как выбрать ломтерезку, становится безопасность устройства. Современные слайсеры оборудуют дополнительными системами безопасности (защита от случайного включения в семьях с маленькими детьми и т.д.).

Популярные публикации