Петрушка и ее фармакологические свойства

Петрушка является двухлетним голым травянистым растением, которое в высоту достигает около 100 см. первоначальной родиной растения можно считать средиземноморские страны. Что касается нашей страны, то петрушки привыкли выращивать в качестве огородного растения.

Петрушка съедобная во всех своих проявлениях, начиная от плодов, и заканчивая корнями и листьями. Касаемо химического состава, то в плодах петрушки содержится эфирное масло, причем около шести процентов. Главной составной частью этого эфирного масла является такой компонент, как апиол. Из плодов петрушки можно выделить и такие вещества, как диосмин, глюкоза, и другие, вместе с жирными маслами. Листья растения содержат эфирные масла, аскорбиновую кислоту, каротин, и многие другие, полезные вещества.

Если говорить о фармакологических свойствах растения, то петрушка в качестве незаменимого лекарственного препарата известная людям с давнего времени. Практически все самые известные врачи мира всегда отличали и выделяли ее лечебные свойства. В ходе многочисленных исследований, было выявлено, что петрушка способна раскрывать закупорки, действует в качестве сильного успокоительного при острых болях, может рассасывать опухоли на начальной стадии их появления.

Кроме всего прочего, именно петрушка избавляет от сухого кашля, при затрудненном дыхании, делает его намного легче, является полезной для таких органов, как селезенка и печень. В настоящее время во многих аптеках нашей страны, можно найти высушенную петрушку, которая по своим целебным свойствам абсолютно безвредна для беременных женщин. Растение в любом виде действует как хорошее мочегонное средство, очищая при этом почки, и разгружая их работу.

Но, тем не менее, у травы есть и свои определенные противопоказания. Несмотря на пользу, при неправильном ее применении, можно причинить своему организму вред. Как доказали медики, при эпилепсии строго не рекомендуется применять такое растение. Наравне с этим, благодаря содержанию антитоксических веществ в своем составе, отвар корней петрушки способен спасать от рискованных лекарств, которые могут поспособствовать даже летальному исходу.

От того, насколько правильно человек знает свойства петрушки, будет зависеть и результат ее применения. Как правило, большинство людей, выращивает петрушку на своем огороде в качестве растения, которое прекрасно подойдет для заправки в различные салаты, блюда, к мясу. Но, при этом многие просто не понимают, что роль данного растения на наш организм велика. Если обратиться к народной медицине, то станет ясно, что семена растения достаточно часто используются в качестве мочегонного препарата, который также способен регулировать все важные функции организма. Сфера применения петрушки в наше время разнообразна.