Что нужно, чтобы открыть магазин разливного пива?
Пиво на разлив ежегодно приобретает новых поклонников. В связи с этим растет количество людей, собирающихся пустить свои силы в новую сферу деятельности, то есть открыть точку по реализации пива в розницу. Понять побуждения этих людей несложно: каждый год увеличивается объем потребляемого разливного пива на 18-20 процентов, следовательно, дело перспективное и может хорошо окупиться.
Документы – основа успешной деятельности
У неопытного частного предпринимателя возникает вопрос: что нужно, чтобы открыть магазин разливного пива? Оформление документов находится не на последнем месте в этой иерархии. Итак, Вам потребуется:
- Разрешение местных властей на торговлю (если планируется точка на улице);
- разрешение на торговлю пивом (если точка будет находиться в торговом центре);
- заключение ГПН (государственного пожарного надзора);
- заключение РПН (федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей);
- договор с арендодателем;
- оформление трудовых договоров с сотрудниками;
- оформление санитарных книжек для сотрудников;
Владелец точки по реализации пива должен являться частным предпринимателем и иметь действующий договор на аренду помещения.
Расчет предварительных капиталовложений
Окончательная сумма, которую нужно вложить в бизнес, складывается из многих слагаемых. По предварительным расчетам эта сумма может составить от ста пятидесяти тысяч до одного миллиона рублей. Не стоит забывать о региональных особенностях налаживания деловых товарно-денежных отношений с поставщиками, расположение точки реализации и другие факторы.
Пивной бизнес будет успешным, если придерживаться законодательства. Он не имеет отработанных и установленных стандартов. Некоторые частные предприниматели считают, что начитать нужно с одной конкретной марки пива. Дистрибьютор обеспечит предпринимателя всем необходимым для успешной торговли. Кроме оборудования, будет предоставлена рекламная продукция, организованы мастер-классы для обслуживающего персонала, проведено обучение работе на спецоборудовании.
