Фермы КРС

Фермы КРС становятся все более перспективной формой организации собственного бизнеса. Это происходит благодаря тому, что создаются новые государственные программы, направленные на поддержку фермерских (крестьянских) хозяйств. Организация молочного производства обязательно принесет хорошую прибыль, если у владельца будет составлен грамотный бизнес-план по развитию молочной фермы, квалифицированный персонал и достаточный объем денежных средств.

Следует учитывать тот момент, что молочно-фермерское хозяйство – капиталоемкий вариант инвестиций. Средний срок окупаемости вложенных средств составляет около пяти лет.

Чаще всего фермерам приходится использовать не только собственные средства, но и привлекать кредитные ресурсы.

Эффективность работы фермы заключается в том числе и в организации работы обслуживающего персонала. Например, американский фермер вполне способен совмещать функции зоотехника, бухгалтера и руководителя, т.е. экономит за счет того, что сам вникает во все сферы производства. На российских фермах КРС количество работников зачастую неоправданно велико, что приводит к ненужным расходам.

Чтобы молочная ферма КРС стала высокорентабельным предприятием, специалисты рекомендуют набирать стадо из 500 голов как минимум. Однако, даже при организации фермерского хозяйства с поголовьем скота в 130-150 животных, за которыми может ухаживать только одна семья, может получиться весьма неплохая прибыль.

Достаточно высокие надои на фермах КРС можно получить при создании благоприятных условий для содержания стада, использованием передовых технологий по уходу и кормлению, наличии в хозяйстве коров хорошей молочной породы, к примеру, голштинской.

Чтобы создать собственное фермерское хозяйство, можно приобрести в собственность и реконструировать хотя бы один старый коровник. Хотя вполне возможно создать с нуля собственную инфраструктуру с учетом всех своих пожеланий и возможностей. Конечно, второй вариант более затратный, чем первый. Однако, он более предпочтителен, хотя бы уже потому, что современный комплекс позволяет гораздо быстрее окупить финансовые вложения и получить большую прибыль.

Кроме того, для эффективной организации фермы КРС обязательно нужно современное оборудование. Успешные молочные фермы, расположенные на территории России охотнее применяют импортное оборудование.

Что касается финансовой части бизнес-плана для фермы КРС, то в зависимости от территориального расположения бизнеса и от размеров фермерского хозяйства она может сильно отличаться. Например, для того, чтобы организовать известные на территории России «Дмитровские молочные фермы» в их образование пришлось вложить 3,5 млн. долларов.

Естественно, что организация частных молочных мини-ферм обойдется гораздо дешевле. Тем более что при поддержке министерства сельского хозяйства образцы для подражания уже создаются в Тамбовском регионе и Липецкой области.