Некоторые молокозаводы имеют свои уникальные методы производства молочных продуктов, но большинство работ происходит по регламенту. Регламент устанавливается в...

Сладкий глазированный сырок, любимое лакомство детей и многих взрослых, готовят так. В большую месильную машину закладывают охлажденный творог,...

Промышленное производство сметаны и кефира во многом отличается от приготовления этих продуктов в домашних условиях. Несмотря на массовые...

В настоящее время в отечественной молочной промышленности весьма актуальной остается проблема, как восстановление сухого молока. Особенно этот вопрос...

Сливки, как правило, производятся только в процессе так называемого сепарирования. Что это значит? Это, прежде всего, процесс, при...

Уже много лет всех жителей нашей страны радует своим присутствием на потребительском рынке сладкая и вкусная сгущенка. Но,...

Для того чтобы организм человека мог нормально функционировать, необходимо регулярно употреблять сливочное масло. Здесь стоит обратить внимание на...

Сливочное масло – это продукт коровьего молока, а точнее продукт, получаемый из сливок коровьего молока. Масло сливочное —...