Пищевая продукция

На протяжении многих лет ржаные проростки применяли для лечения и питания. Ведь пророщенное зерно передает человеку свою силу, являясь прекрасным средством для восстановления сил после болезни и против витаминоза. Постоянное употребление в пищу ржаного хлеба - средство для профилактики заболеваний сердца. Ржаные отвары лечат кашель при бронхитах, трахеитах. Теплое ржаное тесто, приложенное к гнойнику или воспаленному участку, обладает выраженным противовоспалительным действием. 

В зависимости от того, какое сырье было использовано, спирт бывает пищевой и технический. Пищевой продукт изготавливают из сахарной свеклы, зерновых, фруктов, ягод, картофеля и сахарной патоки. Картофельный вариант самый дешевый. Технический спирт получают из нефтепродуктов и древесины, которые подвергаются кислотному гидролизу.

Ни одну кухню мира нельзя представить без изделий из пшеницы. Известно немало ее сортов, но наиболее популярна пшеница мягкая, твердая и карликовая. Из муки мягких сортов получается особенно вкусный хлеб, из карликовых сортов - рассыпчатая выпечка, а твердые сорта подходят для изготовления макаронных изделий и разных видов круп: манной, кускус и булгур. Полба - разновидность пшеницы, зерно которой покрыто 2-3 слоями пленки.

Промышленное производство сметаны и кефира во многом отличается от приготовления этих продуктов в домашних условиях.

Ну, если взглянуть на некоторые магазины и рынки, которые доступны большинству наших сограждан, с этим можно согласиться. Например, краснодарские помидоры, которые, в самом деле, имеют турецкое происхождение. И пока их не продадут, местных овощеводов на рынок не пустят.

Ржаная мука является специфическим продуктом, особенно в последнее время. На рынке она особо не востребована, и в связи с этим каждая мукомольная компания нашла свой небольшой круг покупателей.

Пищевая индустрия снова и снова удивляет потребителя своей изобретательностью в плане создания продуктовых подделок. Ниже рассмотрены 10 примеров, иллюстрирующих сей факт.

23 июля сего года вступил в силу запрет на рекламу алкоголя в глобальной сети Интернет. В ответ на это, коммуникационное агентство Ogilvy представило комплекс рекомендаций по интернет – продвижению брендов алкогольной продукции.

Прогнозы развития современного пивного рынка в РФ на 2012 год свидетельствуют о его наметившемся сокращении. Причиной тому послужила низкая урожайность зерновых культур, ограничение точек продажи пивной продукции и рекламы, что создало определенные сложности в продвижении новых брендовых сортов пива.

В настоящее время в отечественной молочной промышленности весьма актуальной остается проблема, как восстановление сухого молока. Особенно этот вопрос возникает, когда наступает осенне-зимний период.