Создание пород карпа высокой продуктивности



Создание пород карпа высокой продуктивности За последние десятилетия аквакультура стала быстрорастущей отраслью производства пищевой продукции. Стоящее впереди направление пресноводной аквакультуры – это рыболовство прудовое. А там основным объектом разведения рыб является карп. В основном это юг.

С семидесятых годов прошлого века, кафедра рыбоводства МСХА им Тимирязева проводила анализ по созданию пород карпа с высокой продуктивностью для хозяйства рыболовного промысла в южных регионах. Целью исследований была разработка эффективной научно обоснованной селекционной системы с использованием генофонда зарубежного.

Чтобы достичь поставленную цель, нужно было изучать хозяйственно-полезные и адаптационные признаки местного карпа чешуйчатых пород и завезённого из-за рубежа.
Вся работа выполнялась в 3 этапа. Первый (1978-1986 годы) проведение сравнительного изучения воспроизводительных и продуктивных качеств пород исходных при реципрокном и чистопородном скрещивании.

Второй этап (1987-2005 годы). Исследовалось местное потомство. Объектами исследований явились производители, полученное потомство в течение 4-5 поколений селекции.

Третий этап (2000-2007) проводятся испытания на хозяйственную полезность, то есть государственную селекционную апробацию.

Во время проведения массовых отборов по индексам телосложения, можно отметить положительную сторону между индексами обхвата/упитанности. Положительно видишь себя в зеркале. Утверждается, что корреляционная связь будет находиться в прямой зависимости с плодовитостью.

Также как и длина головы с относительной длиной хвостового стебля могут иметь такой же индекс обхвата. Карпы бывают разного происхождения и отличаются друг от друга по некоторым показателям интерьера.

Одна из самых древних пород Венгрии – татайский карп. Этот вид насчитывает множество поколений селекции и обладает хорошим потенциальным качеством, где нужна высокая жизнеспособность, хорошие вкусовые качества и соответственный товар.

Карп немецкий произошёл от галицийских зеркальных карпов, они считаются типично «культурными» и имеют высокое тело. В отдельных возрастных группах индекс обхвата достигает 100 процентов, а индекс высокоспинности – больше 40процентов.

Полезные качества зарубежных пород, а также местных карпов во время разведения чистых пород и реципрокном скрещивании позволяет оценивать комбинационную способность и эффект гетерозисный при скрещивании.


Автор: Алексей

12.05.2010
Просмотров: 2046


 

Пресс-релизы


Мясные продукты. Их красители.

Есть ли спасение? В странах Евросоюза есть официальный запрет на пищевой краситель под кодировкой Е...


Шоколад: тонкости вкуса

Шоколад – уникальный продукт. Его питательная ценность и полезность доказываются многочисленным иссл...


Колбаса начинается с оболочки

К мясоперерабатывающей продукции предъявляются требования разного рода. Начиная от упаковочного мате...


Мировой рынок зерна

Так исторически сложилось, основные виды зерна и зерновых культур на мировом рынке представлены пшен...


Выбор пищевого оборудования, б/у или новое

Каждый предприниматель, который собирается открыть пищевое производство или расширить свой ...


Тульский молочный комбинат подвел итоги года

Тульский молочный комбинат поздравил туляков с праздником и подвел итоги ушедшего 2011 года, а также...


Создание пород карпа высокой продуктивности

За последние десятилетия аквакультура стала быстрорастущей отраслью производства пищевой продукции. ...




Разделы

Продукты питания животного происхождения
Продукты питания растительного происхождения
Поддержите FoodRuss, рассказав друзьям и коллегам: