Создание пород карпа высокой продуктивности



Создание пород карпа высокой продуктивности За последние десятилетия аквакультура стала быстрорастущей отраслью производства пищевой продукции. Стоящее впереди направление пресноводной аквакультуры – это рыболовство прудовое. А там основным объектом разведения рыб является карп. В основном это юг.

С семидесятых годов прошлого века, кафедра рыбоводства МСХА им Тимирязева проводила анализ по созданию пород карпа с высокой продуктивностью для хозяйства рыболовного промысла в южных регионах. Целью исследований была разработка эффективной научно обоснованной селекционной системы с использованием генофонда зарубежного.

Чтобы достичь поставленную цель, нужно было изучать хозяйственно-полезные и адаптационные признаки местного карпа чешуйчатых пород и завезённого из-за рубежа.
Вся работа выполнялась в 3 этапа. Первый (1978-1986 годы) проведение сравнительного изучения воспроизводительных и продуктивных качеств пород исходных при реципрокном и чистопородном скрещивании.

Второй этап (1987-2005 годы). Исследовалось местное потомство. Объектами исследований явились производители, полученное потомство в течение 4-5 поколений селекции.

Третий этап (2000-2007) проводятся испытания на хозяйственную полезность, то есть государственную селекционную апробацию.

Во время проведения массовых отборов по индексам телосложения, можно отметить положительную сторону между индексами обхвата/упитанности. Положительно видишь себя в зеркале. Утверждается, что корреляционная связь будет находиться в прямой зависимости с плодовитостью.

Также как и длина головы с относительной длиной хвостового стебля могут иметь такой же индекс обхвата. Карпы бывают разного происхождения и отличаются друг от друга по некоторым показателям интерьера.

Одна из самых древних пород Венгрии – татайский карп. Этот вид насчитывает множество поколений селекции и обладает хорошим потенциальным качеством, где нужна высокая жизнеспособность, хорошие вкусовые качества и соответственный товар.

Карп немецкий произошёл от галицийских зеркальных карпов, они считаются типично «культурными» и имеют высокое тело. В отдельных возрастных группах индекс обхвата достигает 100 процентов, а индекс высокоспинности – больше 40процентов.

Полезные качества зарубежных пород, а также местных карпов во время разведения чистых пород и реципрокном скрещивании позволяет оценивать комбинационную способность и эффект гетерозисный при скрещивании.


Автор: Алексей

12.05.2010
Просмотров: 2295


 

Пресс-релизы


Компания М9 АГРО запустила производство мягких сыров из молока высшего сорта с собственных ферм в Московской обл

Сейчас в нашем ассортименте: Буррата, Качотта, Моцарелла, Рикотта и Страчиателла. Производство сыро...


Зерновые в новом качестве

Появляясь на прилавке недавно, всё усерднее сухие завтраки стали завоёвывать рыночное пространство и...


Создание пород карпа высокой продуктивности

За последние десятилетия аквакультура стала быстрорастущей отраслью производства пищевой продукции. ...


Качество продукции общественного питания

На ПОП рекомендуется организовать контроль качества продукции на каждом этапе производства, для чего...


Кормление птиц

На современных этапах в процессе содержания и кормления птиц становится определяющей цель обеспечени...


Овощи и фрукты требуют внимание

Существует такое мнение, что сохранённые в течение зимы фрукты и овощи теряют витамины, потому не об...


Открыт прием слушателей в школу технолога пищевых производств

В рамках 15-ой международной выставки Ingredients Russia 2012 с 13 по 15 марта специалисты...




Разделы

Продукты питания животного происхождения
Продукты питания растительного происхождения
Поддержите FoodRuss, рассказав друзьям и коллегам: