Чем полезно льняное масло

Среди растительных масел у льняного самая высокая биологическая ценность. Оно содержит большое количества витамина F, который организм не вырабатывает, а получает с пищей. Также в нем немало витамина А и Е. Для здорового питания надо обязательно льняное масло купить и употреблять в пищу.

Жирные кислоты, входящие в состав льняного масла, являются самыми ценными его компонентами: линолевая, альфа-линоленовая, олеиновая и другие. Некоторые из них есть в подсолнечном масле, а альфа-линоленовая — только в рыбьем жире и льняном масле. Этим объясняется некоторое сходство запаха льняного масла и рыбьего жира, оно говорит о чистоте и натуральности масла, а также о том, что в него не добавили других масел.

Употребление льняного масла способствует:

улучшению работы сердечно-сосудистой системы;
нормализации артериального давления;
снижению риска онкологических заболеваний;
улучшению самочувствия при сахарном диабете и желчекаменной болезни.

Исследования показали, что лигнины, которые есть в льняном масле, связывают и нейтрализуют избыточные эстрогены и их соединения, которые вызывают рак груди. Это подтвердили и опыты над животными.

Особенно полезно льняное масло купить и регулярно применять женщинам. Оно улучшает состояние во время менопаузы и выраженного предменструального синдрома. Льняное масло за несколько недель употребления меняет в лучшую сторону вид волос, ногтей и кожи. Масло льняных семян можно смело вводить в состав кремов для лица и тела, различных масок и обертываний.

Больным астмой тоже полезно льняное масло, оно улучшает остроту зрения, положительно влияет на работу почек, уменьшает отеки. Применять льняное масло можно отдельно (по столовой ложке) или в составе фруктовых и овощных салатов.