Кормление крупного рогатого скота
Кормление крупного рогатого скота напрямую определяет продуктивность животных. Кроме того, корма также отражают эффективность производства животноводческой отрасли. Именно на корма приходится более 50 % затрат.
Корма подбираются исходя из особенностей их желудочно-кишечного тракта. Крупный рогатый скот принадлежит к жвачным животным, поэтому кормление крупного рогатого скота происходит с применением различных видов растительных кормов. Среди них можно выделить сочные, зерновые, грубые, а также отходы различных пищевых производств.
К сочным кормам относятся корма, содержащие большое количество влаги. Это может быть свекла, силос, трава и т.д.
Грубыми кормами называются корма, в которых много клетчатки и мало влаги. К таким кормам относятся сено, солома, веточный корм.
Зерновой корм обладает высокой питательностью. Поэтому его называют концентрированным. К таким кормам относятся жмых, витамины, шроты, минералы.
Для повышения продуктивности мясного и молочного скота в рацион животных включают подкормки животного происхождения, такие как костная и мясо-костная мука.
Для получения хороших результатов и роста продуктивности скота необходимо соблюдать нормы кормления, рассчитанные на научной основе. Для этого подсчитывают дневную потребность сельскохозяйственных животных в тех или иных питательных веществах.
Крупный рогатый скот нуждается в 80 питательных активных биологических веществах. К ним относятся белки, аминокислоты, крахмал, клетчатка, жир, сахар, витамины, микроэлементы и минеральные вещества. Просчитать весь этот состав досконально невозможно, да и в принципе не нужно. Важно при кормлении крупного рогатого скота учитывать особенно важные показатели питания животных.
Учету подлежат потребности животных в перевариваемом протеине, сухом веществе, каротине и фосфоре.
Также необходимо подсчитывать потребность в питании животных в кормовых единицах. Существует единая норма оценки питательности кормов. Она по общей питательной ценности должна равняться 1 кг овса.
Главным кормовым продуктом для крупного рогатого скота являются корма растительного происхождения: трава, сено, солома, концентраты корнеплоды клубнеплоды.
Зеленые корма имеют наибольшую биологическую ценность. Они богаты полноценными белками, аминокислотами, витаминами и минералами. Наибольшую ценность имеет молодой травостой. По мере роста травы качество ее питательных свойств ухудшается.
Сено является необходимым и важным кормом в зимнем рационе животных. Сено и зеленая трава составляют основную часть кормовой базы крупного рогатого скота. Наиболее полезным для жвачных животных считается сено из клевера, облиственной люцерны, экспарцета.
Корнеплоды и бахчевые также хорошо поедаются коровами. Они обладают диетическими и молокогонными свойствами.
Кормление крупного рогатого скота необходимо лучше всего проводить три раза в сутки. В первой половине дня нужно задавать зерновые и сочные корма. Грубые корма задавать надо в каждое кормление. Такой научный и просчитанный подход к откорму животных позволит получить хорошую продуктивность молочного и мясного производства.