Картофелечистка для дома – отличная помощница
Все существующие картофелечистки можно разделить на два вида: промышленные и картофелечистки для дома. Промышленные варианты используются в общественном питании для переработки корнеплодов в больших объёмах.
Что касается электрической картофелечистки для дома, их значительно меньше. Этих безмолвных тружениц кухни подразделяют на несколько типов.
Первый – это тип классического центрифугального принципа. Из них выделяется модель Clatronic KS 3218. Устройство ее очень простое. По форме это обыкновенный загрузочный бак из нержавеющей стали с закрывающейся крышкой, с встроенным люком для загрузки овощей и люком разгрузочным. Режущие лезвия тоже из нержавеющего металла. Световая индикация ВКЛ/ВЫКЛ. Конструкция корпуса на резиновых ножках весьма устойчивая Цена этого устройства для чистки картофеля сегодня не больше 60 $.
Ко второму типу относятся картофелечистки для дома, сконструированные как центрифуга, но счищающий эффект достигается за счёт абразивного покрытия стенок, к ним причисляют и насадку для кухонных аппаратов Kenwood A 934.
Это не самостоятельный прибор–картофелечистка, а лишь приложение к \»кухонному комбайну\».
Есть еще и ручная картофелечистка. Данное устройство снабжено ручкой для вращения её рукой, и об его эффективности судить не приходится. Но и его можно использовать не только как предмет кухонного дизайна, а как форменную нарезку огурцов, моркови для украшения готовых блюд.
Электрическая картофелечистка для дома снабжена встроенным реле времени, которое позволяет регулировать время ее работы.
Гораздо лучшее современное решение — овощечистка «Тоша». Она крепится на кухонном столе, подключаясь к водопроводу и канализации.
Способна и вымыть, и почистить клубни за пару минуты, невзирая на ростки. А в отличие от ползущей по поверхности во время чистки Clatroniс KS 3218, «Тоша» уверенно держится на месте. Опускаете в нее немытый картофель, а вынимаете уже вымытый и очищенный. За несколько секунд ножом очищаете «глазки».
Ну и напоследок, самый, пожалуй, рентабельный и новаторский подход к очистке клубней — новшество — Smile EP 2501.
Данная модель объединяет в себе ручной ножик с плавающим лезвием и вибромеханизмом. В отличие от предыдущих картофелечисток Smile EP 2501
аппарат оснащен наконечником для удаления «глазков», поэтому не приходится это делать вручную.
Среди преимуществ картофелечисток бытовых следует отметить простоту и безопасность в применении, лезвия из нержавеющего металла, устойчивость конструкции, снятие кожуры тонким слоем, возможность чистки других овощей и фруктов. Среди недостатков домохозяйки выделяют то, что на корнеплодах все равно остаются некоторые места с кожицей, ее затем остается удалять руками. Следует не забывать, что чистить в ней проросшую и бугристую картошку нереально. Для электрических аппаратов чистки картошки подходят чистые корнеплоды примерно одинакового размера. И, конечно же, хотелось бы вместимость загрузки картофеля значительно большего объема