Идея для бизнеса – производство мягкого мороженого
Продажа и производство мороженого – это очень доходный бизнес и главное легкоокупаемый. Да я согласна с тем, что сезонность играет большую роль и отображается на прибыли.
Но по утверждению аналитиков этого рынка, в северных регионах нашей страны, такое колебание отсутствует, мороженое там продукт круглогодичный и одинаково покупается и зимой, и летом. Основная прибыль идет не столько от производства, сколько от продажи, ведь порой торговая наценка перекрывает себестоимость. Но организовать торговую точку порой весьма хлопотно, к тому же нужно специальное оборудование, найти поставщиков, получить кучу всяких разрешающих документов.
Давайте рассмотрим вариант самостоятельно производить и продавать мягкое мороженого. Такое мороженое готовится прямо в аппарате. Если вы являетесь владельцем кафе, или у вас какой – либо развлекательный бизнес, то вам просто можно поставить такой аппарат у себя в заведении. Но если вы не владелец собственного помещения, то можно его просто арендовать.
Фризеры – это специальные машины, посредством которых происходит процесс приготовления мягкого мороженого. Стоимость таких аппаратов варьируется в диапазоне от 1500 до 3000 $.
Фризеры от отечественного производителя наиболее доступный вариант, расценки на такие агрегаты равняются примерно 1500 $. К преимуществам такого аппарата можно отнести высокую скорость производительности, в среднем за 60 минут можно сделать более 25 кг. мороженого. Из минусов следует выделить их огромные размеры и соответственно вес.
Импортные аналоги, как правило, стоят почти в 2 раза дороже, но имеют меньшие габариты, удобны и долговечнее в работе, а продукция, выпускаемая ими, отличается качеством. Можно согласиться с тем, что если аппарат стоит в кафе, его размер не так важен, но для простых торговцев, например, на улице это принципиально важно.
Помимо фризера вам потребуются сухие смеси для приготовления любимой вкуснятины, и в этом вопросе лучше всего преуспели импортные поставщики. Выбор вкусов таких смесей достаточно широк, а цена упаковки колеблется от 300 до 350 рублей.
Также не менее важным элементом являются стаканчики для фасовки, произведенного мороженного. Стоимость вафельных рожков составляет 1 руб., а цена пластиковых стаканчиков 50 коп., но вафельные стаканчики все таки занимают лидирующее положение, благодаря тому, что их тоже можно скушать.
— Регулярная проверка качества ссылок по более чем 100 показателям и ежедневный пересчет показателей качества проекта.
— Все известные форматы ссылок: арендные ссылки, вечные ссылки, публикации (упоминания, мнения, отзывы, статьи, пресс-релизы).
— SeoHammer покажет, где рост или падение, а также запросы, на которые нужно обратить внимание.
SeoHammer еще предоставляет технологию Буст, она ускоряет продвижение в десятки раз, а первые результаты появляются уже в течение первых 7 дней. Зарегистрироваться и Начать продвижение
Кроме самого мороженого, во фризере можно изготовить замороженный йогурт, на данный момент это пока новинка, но и она уверенно завоевывает рынок.
Если кратко рассмотреть технологию изготовления мягкого мороженого, то она заключается в следующем. При попадании во фризер смесь разбавляется в определенном количестве воды (как правило, пропорция составляет 1:5), а затем под напором выпускается в рожок, либо пластиковую тару. Одной упаковки смеси хватает на 60 порций по 100 грамм.
Купить необходимое оборудование для производства мороженого и сырье для этого бизнеса можно либо через интернет, либо через сеть фирм, которые есть в любом крупном городе.
